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9月25日,记者从三亚市旅文局得悉,三亚市第九阶段旅行区域标准海鲜餐饮企业施行落地鉴定作业已全面收官,25家星级海鲜餐厅护航定心消费,经过标准化鉴定、复核、公示,继续净化海鲜餐饮市场环境,进步旅行服务质量,为双节文旅消费保驾护航。
本次鉴定作业严厉根据《海鲜餐饮星级的区分与鉴定》等省级区域标准,环绕食材质量、明码标价、加工标准、服务流程、环境卫生、诚信运营等中心维度展开全面考评。此次共有三亚品膳轩酒店办理有限公司等18家海鲜餐厅新晋获评三星级以上星级资质,成功跻身三亚高质量海鲜餐饮演示队伍;三亚吉阳区亿龙轩餐饮店等7家优质海鲜餐厅顺畅经过年度复核,继续保存三星级以上海鲜餐厅荣誉称号。
作为三亚旅行餐饮标准化、质量化开展的重要抓手,海鲜餐饮星级鉴定长效机制继续落地收效。经过常态化鉴定与动态复核办理,三亚有用倒逼海鲜餐饮职业改变开展方法与经济转型,根绝虚高标价、消费不通明、服务不标准等职业痛点,推进职业构成诚信运营、优质服务、良性竞赛的开展生态。一批星级海鲜餐饮标杆企业的出现,不只夯实了三亚海鲜餐饮的口碑优势,也加强完善了旅行消费服务体系。
中秋、国庆期间,三亚将以星级海鲜餐厅为演示标杆,继续强化海鲜餐饮市场监管与服务保证,引导辖区餐饮企业严守运营标准、优化服务细节、保证食材安全,为广阔游客和市民供给通明、安心、优质的海鲜消费体会。一起,依托标准化建造效果,继续擦亮三亚“定心游、安心吃”的文旅消费金字招牌,不断的进步游客出游满意度,助力三亚文旅工业高质量、标准化、精品化开展。(记者 沙晓峰)